诸多的对于砂锅土豆粉的做法 家常，砂锅土豆粉的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(相关资料图)

1、1.将半只鸡洗净，放入砂锅中，加入不含鸡肉的清水、葱、姜、八角、桂皮，大火烧开。

2、2.然后换成中火煮，煮到一根筷子可以轻松插入鸡肉，然后关火(半小时左右)。

3、3.将葱、姜、八角、桂皮、鸡肉取出，用鸡汤，将鸡肉去骨撕成小块，海带、豆芽洗净。

4、1.提前半小时用冷水泡干土豆粉。

5、2.然后放入开水中煮至透明。

6、3.取出后放在冷水下冷却备用。

7、1.鸡汤中加入海带和豆芽，大火烧开，中火煮3-5分钟，使豆芽和海带熟。

8、2.加入鸡丝，煮开。

9、3.加入软凉的土豆粉，再次煮开。加入盐，搅拌均匀。

10、1.花生油，小火，放入切碎的花生炒香(多放点油)。

11、2.加入辣椒面，用小火翻炒。

12、3.翻炒至辣椒面颜色为深红色。

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